酒店事业部副总经理刘瑞听取专家组对酒店的优化建议
专家组对酒店自助餐经营给予指导
专家组检查酒店餐饮设施设备
专家组实地检查酒店创绿工作
11月15日至17日,达拉特旗文化旅游广播电影电视局副局长杨映泉、鄂尔多斯旅游发展委员会质管科长冯光辉及自治区星评专家贾玉冰、温子荣等一行5人,对东达锦园宾馆2018年绿色饭店评定工作进行了实地评审。评定组经过听汇报、审核资料、实地察看等方式对酒店今年的“创绿”工作进行了严格评审并对照《绿色旅游饭店(LB/T007—2015)标准》,特别是针对绿色饭店评定标准——《附录A-必备项目》和《附录B-评定项目》进行了逐一、认真的核定。最终,东达锦园宾馆以优异的分数通过了2018年绿色饭店的申报评选。
专家组首先进行了针对性地提问,在认真听取了锦园管理团队开展“创绿”工作的基本情况后,专家们对酒店在硬件设施、现场环境、服务质量等方面做出的优异成绩给予了好评,一致认为酒店工作系统全面,管理精细优良、环境优雅厚重、服务专业到位,符合评审要求。
创绿反馈会上,专家组就检查过程中发现的问题逐一与酒店管理团队交换了意见,并对酒店的“创绿”工作提出了期许:能源管理是“创绿”工作的基础,产品和服务要突出地方特点和行业特点,社会责任更是酒店持续发展的引领。同时,为了使酒店的“创绿”工作再上一个新的台阶,专家组对酒店的后续发展提出了更高要求:如酒店在管理细节、主动服务意识方面可继续加强;在关注员工心理健康方面要从总经理做起;要打造绿色餐饮品牌,积极推动环保创新并减少浪费等。
酒店事业部副总经理刘瑞和锦园宾馆副总经理张磊代表酒店管理团队表示:作为一家进入行业比较晚的酒店,团队一直在不断的摸索和完善管理与服务并向专业化努力。这次绿色饭店评审,对酒店来说是一次难能可贵的学习机会,给专业化管理带来许多宝贵的经验,让酒店更加明确了未来的发展方向和目标。绿色饭店管理工作是一项长期持久的工作,酒店将继续贯穿绿色、环保、健康的理念,为宾客提供更加暖心、贴心、专心的服务。酒店将以专家组的要求作为今后工作的行动指南并认真梳理、细化和整改,不断提升服务品质和增强服务温度、拓展服务广度和深度。同时继续严格贯彻星级饭店相关标准,进一步规范服务程序、完善规章制度和硬件设施,加强团队建设,促进酒店服务品质不断提升并再上新台阶。
(于洁)