11月10日,由呼和浩特市总工会、呼和浩特市旅游局联合举办的全市第六届旅游饭店文明服务技能大赛隆重举行。在为期两天的比赛中,共有包括内蒙古锦江国际大酒店在内的30余家星级饭店近110名选手参赛。
大赛设置了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等4个项目,每个项目都从仪容仪表、英语测试及现场制作等三个方面对选手进行严格考核。锦江国际大酒店共派出8名员工参赛并以优异成绩进入决赛。
在决赛中,锦江国际大酒店员工再接再厉、发挥出色,最终王慧、刘薇获得中餐宴会摆台一、二等奖,任瑞、郭晨辰获得西餐宴会摆台一、二等奖,郑晓东、王静分别获得中式铺床二等奖,柳欣君、王瑞红获得鸡尾酒调制二等奖和优秀奖,同时锦江大酒店也因整体的出色表现荣获了团体第一名的殊荣,再一次刷新历年参赛的最好成绩!
本次比赛不仅全面展示了旅游星级饭店行业的形象及一线服务员的技能风采,同时也加强了行业人才培养,推动了星级饭店服务标准与服务质量的全面提升。
(内蒙古锦江国际大酒店 郝爽)