记者在风水梁獭兔熟肉车间采访
1月9日至11日,鄂尔多斯电视台记者王晶、郝飞等来我集团做专题专访报道。这次采访的主题是以风水梁獭兔肉为食材,如何制作成美味可口的食品;并在拍摄过程中请专家讲述獭兔的特点,特别是低脂肪、低胆固醇、低热量,高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂等“三高三低”特点,是备受现代人青睐和推崇的,普通民众都想了解它的营养价值和烹饪方法,所以电视台为了满足广大电视观众的需求适时推出这档节目。
为此,鄂尔多斯电视台《传奇旅游》栏目精心制作了这期节目,主要以獭兔肉为主食材的烤全兔、醒酒开胃汤、花炒里脊丝等几道特色菜及适合大众制作的十来个菜品。记者在拍摄采访制作过程中,我集团有关部门、风水梁农牧产业管委会、酒店体系、东达佳园超市等体系部门给予了积极的配合和大力的支持,为此,新闻媒体的记者表示感谢和尊重,同时对我集团的整体工作及形象十分推崇。
(俊奇)